TY - BOOK AU - Кравченко,М.Ф. AU - Гніцевич,В.А. AU - Юдіна,Т.І. ED - Державний торговельно-економічний університет TI - Чай. Чайні церемонії: навчальний посібник T2 - Технологія продікції ресторанного господарства SN - 9789669181404 PY - 2024/// CY - Київ PB - ДТЕУ KW - Харчові технології KW - Чай KW - Історія KW - Готельно-ресторанна справа KW - Приготування KW - Чайні церемонії KW - види чаю KW - виробницво KW - правила приготування KW - заварювання чаю KW - дегустації KW - оцінка та контроль якості N1 - Оригінал запису за посиланням; https://kubg.libs.net.ua/kubg_recs/0000090180.txt ER -