Кравченко, М. Ф., <br/><br/>Чай. Чайні церемонії :  навчальний посібник / М. Ф. Кравченко, В. А. Гніцевич, Т. І. Юдіна; Державний торговельно-економічний університет  - Київ :  ДТЕУ,  2024  - 78 с. :  a-кольорові. іл.  - Технологія продікції ресторанного господарства .<br/><br/><br/><br/><label>ISBN: </label>9789669181404  100.00 грн. <br/><br/><label>ISSN: </label><br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Харчові технології--Чай--Історія<br/>Харчові технології--Готельно-ресторанна справа--Чай--Приготування<br/>Чайні церемонії<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>види чаю виробницво правила приготування заварювання чаю дегустації оцінка та контроль якості <br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.95:641.87](075.8)641.87(075.8)